Di jiyana rojane de, bikaranînaçermeşyayên pir berbelav in, wek berîkên çermî, çenteyên piştê, çente û çermên din ên depokirinê, ji bilî sofên çerm, pêlavên çerm, kincên çerm û hwd. dest bi bikaranîna porê heywanan kirine da ku germ bimînin, an jî çermê ku ji bo depokirinê tê çêkirin.Pêşkeftina heya îro, hilberîna kelûpelên çerm an jî çerm her ku diçe pirtir dibe.
Ji bo pênaseya çerm, du astan hene.Asta yekem "çerm" e, têgihiştinek hêsan ne piştî pîrbûnê û pêşîlêgirtinê yeçermdermankirina rizîbûnê, ji laşê heywanan ji bo bidestxistina çermê orjînal, ku rasterast ji bo çêkirina hilberên çerm nayê bikar anîn.
Çermê beraz dibe ku gelek kes bêtir, bi hindiktir dixwin.Rûyê wê zirav e, sê poran komek sêgoşeya sêgoşeyî, qalîteya siviktir pêk tîne, her çend porên wê qalind in, lê nefes nefes e.
Di çêkirina hilberên çerm de herî zêde û berfireh tê bikar anîn, û di pîşesaziya hilberên çerm de bûye çermek nûner.Û li gor temen û zayenda çêlekê, çermê çêlekê jî dabeşkirina hûrgulî ya xwe çêkir.
Çermê pez li gor cureyê çermê bizinê, çermê berxikan, çermê pez, taybetmendiyên wê yên giştî nazik û li ber destan nerm in, porên di kategoriya çerm de piçûk in.Di heman demê de, li gorî karanîna mirovên cihêreng, dê bi bijartina temenên cûda yên çermê bizinê re têkildar be, mînakî, çêkirina kincên ji bo zarokan ji çermê bizinê piçûk bikar bînin, û çêkirina kincên ji bo mezinan bikar bînin çermê bizinê ye. .
Asta duyemîn çerm e, ku bi tenê çermê orîjînal e, piştî pêvajoya "çêlandinê", da ku çermê orjînal bigihîje rewşa çêkirina kelûpelên çerm.Û ev "teyrandin" ya hevpar ev çar cure tîrêjkirina nebatan, çermkirina kromê, rûnkirina rûn, şêwazê çermkirina tevlihev e.Ya jêrîn danasîna "tankirin" bi navgîniya çend celebên gelemperî yên çerm e.
Digel vê yekê, avantajên rêbaza tûjkirina sebzeyan û rêbaza rûnkirinê ya kromê, û derketina rêbaza rûnê tevlihev.Rêbaza rûnkirina rûnê ji sê yên ku berê hatine behs kirin cûda ye, rûnê heywanan ji bo tîrêjê tê bikar anîn (bi gelemperî rûnê masî tê bikar anîn), çermê rûnkirî bi avî û pir nerm e.
Di mijara kelûpelên çerm an jî çenteyan de, ew ê li gorî rûbera çerm jî binav bibin.Mînakî, aliyê zîv, tewra aliyê bi poran jî nermtir e.Aliyê paşîn dê were pêvajo kirin, boyaxkirin, şikil û dermankirinên din ên pêvajoyê, ku girêdayî rûyê çermê hatî hilberandin.
Çermê nûjen ku bi asîda tannîk ji nebatan tê kişandin jê re "çerm" tê gotin.Ev cure çerm nayê rijandin û boyaxkirin û xwedan çêlekek pir baş e.Lêbelê, ew pir dişoxilîne û dema ku avê dikişîne nerm dibe, dema ku ziwa dibe hişk dibe.Lê piştî zuwabûnê, çermê biriqandî dê venegere forma xweya bingehîn.
Ger tûjkirina sebzeyan rêbazek çêkirina çerm bi karanîna malzemeyên xwezayî ye, lêdana kromê rêbazek çêkirina çerm ji çermên xav bi karanîna sentetîkên kîmyewî ye.
Çermê ku bi vê rêbazê "teyrandin" tê çêkirin ne tenê nerm, nerm û dirêjkirî ye, lê ji bo her cûre kelûmelên çermî jî guncav e, ku di pîşesaziyê de pir tê bikar anîn.
Û rûyê zîv û dûv re li gorî beş an dermankirinê dikare were dabeş kirin, mînakî, rûbera nivînê bi alîyê hundurê rûyê zîv ve vedibêje, çermê nivînê rûyê zîv ji çerm tê fîltrekirin, ku bi gelemperî tê gotin ku ew e. qata duyemîn ji çerm.Ger rûbera zîv ji bo dermankirina porê zirav behîv be, bi gelemperî karanîna gelemperî çermê golik, çermê bizinê an çermê golik e.
Dema şandinê: Nov-19-2022